商標侵權之真假鮑師傅

要想驗證一個品牌究竟火不火，除了門口的長隊，就看有多少人模仿。鮑師傅以肉松小貝聞名，這款產品外表普通，兩片蛋糕中間涂上色拉醬，外面再裹上一層肉松，卻讓它躋身成功網紅之列。如今各式各樣的小貝產品已成為烘焙行業的潮流趨勢，不管西式面包房還是中式糕點店，幾乎都能見到它的身影，說鮑師傅帶火了一個品類也不為過。近兩年鮑師傅糕點連鎖店已多達千余家。鮑師傅的創始人鮑才勝表示，至今為止全國僅開設了36家直營店，其他掛著“鮑師傅”名號的都是假冒的。日前，鐵路運輸法院判決，南京兩家“山寨鮑師傅”停止使用相同或相似商標，并處已相應的賠償！ 

品牌火起來之后，眼紅的人自然不少。有仿冒產品的，有仿冒商標的，甚至有兩樣都仿冒的，總之讓人真真假假難以辨別。目前山寨鮑師傅已達一千多家，在沒有進入重慶市場之前，重慶的鮑師傅侵權店就有20家左右，可謂深受“山寨”困擾。真假鮑師傅的商標之爭由來已久，現在雖然有了一個階段性結果，但在全國范圍內鮑師傅的維權之路仍然漫長。跳出案件本身看，鮑師傅的遭遇有一定的典型性和代表性，對司法實踐和行業監管、執法，都具有借鑒指導意義。 

       由于當今互聯網和社交媒體的發達，一旦有爆款餐飲產品出現，很容易一夜之間紅遍全國。而品牌的擴張推廣卻需要時間和過程，于是便有投機取巧者乘虛而入，或搶注商標或打擦邊球，跟風賺快錢。如周黑鴨、喜茶、精武鴨脖等餐飲品牌都曾陷入山寨危機，被迫打起商標保衛戰。網紅餐飲時代，商標侵權的新特點是速度快、成本低、收益大；商家維權卻仍然耗時耗力，往往得不償失，這也是導致餐飲業山寨亂象的重要原因。 

    理論上，品牌創始人應該重視商標、做好商標保護。但事實上很多網紅餐飲是從路邊小店成長起來的，誰也不知道生意能做多大，讓他們像大企業般具有知識產權意識，進行全類別注冊、注冊防御商標，從能力和經濟上看都不現實。阻斷各類商標侵權行為發生，維護市場正常秩序，更多需要有關職能部門積極作為，用創新思維、精細管理和嚴厲查處消除“李鬼”的生存空間。

在商家申請注冊商標時，監管部門應提供便捷、優質、高效的指導服務，從源頭起幫助企業完善商標注冊保護。同時嚴格把關商標注冊審核的全過程，杜絕非法搶注行為；對那些主觀惡意的商標申請，惡意囤積、仿冒他人商標的行為和案件，要及時梳理匯總，主動挖掘并查處背后的責任人和公司。努力健全和完善商標監管長效機制，堅持日常監管與專項行動結合，線上與線下結合，發現一例處理一例。

    關于商標侵權，我國在立法方面已經層層禁止，作了細致、詳實的規定。但關鍵在于不法商家受高額利潤驅使明知故犯，而現實中對侵權行為的懲戒力度遠遠不夠。當下國內的市場環境迅速進化，對知識產權的保護也日益嚴格，有必要進一步提高法定侵權賠償數額，增加侵權成本；執法過程中，對規模較大、社會影響惡劣的侵權案件，也要依法從重處罰，從而豎起一道保護商標知識產權的高壓線，讓侵權者血本無歸，讓投機者知難而退。 

       因此，在加大維權力度的同時，鮑師傅正在加快企業現代化管理進程，在各個方面對企業進行規范。2017年，鮑師傅接受了天圖資本上億元的融資，估值達到了10億元，這家機構此前投資過周黑鴨、奈雪的茶等品牌，對于消費品行業有著極其敏銳的嗅覺。而資本的加持，無疑讓鮑師傅有了更多的話語權，也有助于這門街邊鋪生意向百年企業“蛻變”。

       鮑才勝表示，現在鮑師傅要堅持做三件事情：第一是做好產品，第二是堅持維權，第三就是培育消費市場對原創的鑒別能力。對于山寨品牌的頻繁“碰瓷”，鮑才勝有些無奈，“烘焙行業雖然看起來簡單，但背后也付出了不少心血去創新。山寨現象如果不被遏制，原創又該如何安身？